Recette Pizza aux crevettes et champignons.
Préparation Pizza aux crevettes et champignons :
Prenez le robot à pâte, mettre la farine, le sel, la levure délayée dans un peu d’eau tiède, l’huile.
Commencez à pétrir, et ajouter l’eau petit à petit, jusqu’à la formation d’une boule homogène.
Couvrir d’un linge et laisser lever une bonne heure. Il faut que la pâte double de volume.
Préchauffez le four à 200°, prendre la pâte et mettre de la farine sur le plan de travail. Former la pizza et la déposer sur une plaque allant au four.
Étalez la crème fraîche puis la ciboulette hachée et déposez les crevettes sur toute la pâte puis les champignons et finir par le fromage râpé.
Mettre au four pour 30 minutes et servir chaud, elle est vraiment très bonne.
Pour le fromage, c’est mieux d’attendre avant 5 minutes de la fin de cuisson pour qu’il soit mol.
Bonne dégustation
Ingrédients :
Pour la pâte à pizza :
- 200g de farine
- 120 ml d’eau
- 8g de levure de boulanger
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 pincée de sel

La farce :
- 300 g de crevettes
- 4 champignons de paris
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
- un peu de ciboulette hachée
- fromage râpé de votre choix (pour moi fromage à pizza)