Tarte aux pommes.

[berttioberto]

INGRÉDIENTS

300 g de farine 00

250 g de sucre en poudre

1 sachet de levure "gâteau"

3 oeufs

100 g de lait

100 g de beurre ou d'huile de graines

Le zeste de citron au goût (je mettrai presque une entière parce parfumé et payée directement dans mon jardin!)

4.5 Les pommes jaunes assez mûr

PROCÉDURE

Dans un bol, mélanger la poudre d'abord, et ensuite de la farine, du sucre et de la levure.
Ajouter les oeufs entiers, le beurre ramolli légèrement / l'huile de graines, le lait, et enfin le zeste de citron. Mélanger avec un batteur électrique jusqu'à ce qu'il atteigne une consistance crémeuse.
Peler et couper 1 ou 2 pommes en petits cubes et ajouter au mélange.
Verser la pâte dans un moule à charnière garni de papier sulfurisé préalablement trempée et pressée, ou un moule beurré et fariné anneau.
Allumer le four en réglant la température à 150 °.
Peler les Pommes restants et les couper en fines tranches pour être disposé dans un motif radial sur la pâte, de manière à couvrir toute la surface.
Cuire au four à 150 degrés pendant 40-45 minutes
Retirer du four, laisser refroidir, retournez-les et saupoudrez de sucre en poudre.
Astuce: Comme une touche de finition et de faire le gâteau encore plus délicieux, avant la cuisson, vous pouvez saupoudrer la surface de sucre et de pommes dans un tas de beurre ou de la confiture ... Très bon !!!

[walt38]

Merci pour la recette

[corpina]

uuuummmmm! je déjà ai faim