INGREDIENTES

3 placas de pan de molde enrollable ó Placa de Bizcocho

2 latas de atún
6 palitos de cangrejo
mayonesa
piña
maiz dulce
tomate frito o Ketchup (Si se usa Ketchup, también le añado un poco de zumo de Naranja y un chorrito pequeño de Coñac, si se tiene)


para decorar:

2 huevos duros
aceitunas sin hueso
lechuga
salsa rosa
palitos de cangrejo


PREPARACIÓN:

Mezclar mayonesa y tomate frito (O ketchup, zumo de naranja y coñac). Se reserva un poco de esta "salsa rosa" para la decoración.
Se mezclan todos los ingredientes del relleno (pueden añadir más ingredientes a su gusto, o quitar alguno). En este caso sería: Atún, palitos de cangrejo (reservar alguno para decorar), huevo duro (reservar para decorar), piña y maíz dulce. Se mezcla todo bien y luego se le añade la "salsa rosa"

Extendemos la placa de pan o bizcocho con cuidado, y le ponemos el relleno, luego sólo queda enrrollar la placa, decorar y a la nevera!

ESPERO QUE ESTA RECETA LES AGRADE TANTO COMO A MI.