INGREDIENTES:
-250 gr de coco rallado

-260 gr de leche condensada

PROCESO:
Primero juntamos el coco con la leche condensada.
Ponemos la mezcla en un cazo ycalentamos a fuego bajounos minutos, removiendo con una esptula para que no se pegue. De esta forma amalgamaremos bien los ingredientes y el coco se hidratara un poco y la leche condensada se reducir. Este paso es delicado, no hay que parar de mover y parece que no se mezcla.

Cuando ya lo tenemos, rellenamos nuestro molde. Para finalizar lo dejaremos reposar unas horitas en la nevera, hasta que tome consistencia.

Y ya lo tenemos listo para servir.