Pollo a la cerveza

[Yokumi]

Ingredientes:

1/2 pollo troceado

1/2 lata de cerveza

1/2 sobre de sopa

aceite

pimienta

sal

Procedimiento:

1. Salpimentamos al gusto los cuartos de pollo. Luego, echamos un poquito de aceite en una cazuela y ponemos al fuego. Cuando el aceite esté caliente doramos el pollo por ambos lados.
2. Cuando veamos el pollo bien tostado retiramos el exceso de grasa que haya soltado la piel. Añadimos entonces medio sobre de sopa y la media lata de cerveza.
3. Bajamos el fuego y dejamos cocer al menos un cuarto de hora.

[Yokoume]

La abuela de mi novio, suele hacer el pollo igual, pero en vez de echarle cerveza le echa appletizer o refresco de lima-limón y queda de lujo ...

Muy buen post!!

[Yokumi]

Lo bueno de la cocina es que de una misma receta puedes sacar muchísimas variantes :P Sólo es cuestión de probar suerte a ver cuál queda mejor y cuál no tanto jejeje

[pedro_pablo]

yo lo he hecho de esta forma con vino, pero no con cerveza, ya probaré a ver que tal y os comento.

Feliz Año 2016!!!