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  1. #1
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    Macarrones con bonito

    Macarrones con bonito

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Nom : Macarrones con bonito.jpg 
Affichages : 2 
Taille : 18.0 Ko 
ID : 2013Ingredientes (4 personas):

    • 400 gr. de macarrones
    • 200 gr. de bonito en aceite
    • 1 cebolleta
    • 1 pimiento verde
    • 1/2 pimiento rojo
    • 8 tomates (maduros)
    • 3 dientes de ajo
    • 1 cucharadita de azúcar
    • 150 gr. de mozzarella rallada
    • agua
    • aceite de oliva virgen extra
    • sal
    • 1 hoja de laurel
    • orégano
    • perejil

    Elaboración de la receta de Macarrones con bonito:

    Pica finamente los dientes de ajo, la cebolleta y los pimientos y ponlos a pochar en una cazuela con aceite. Sazona.
    Retira el pedúnculo a los tomates y hazles un corte en forma de cruz en la parte posterior. Escalda los tomates, pela, pica y añádelos a la verdura. Agrega una pizca de sal, el azúcar y un poco de orégano. Cocínalo a fuego medio durante 20 minutos. Escurre el bonito, desmenúzalo y agrégalo a la salsa.


    Pon abundante agua a cocer, agrega la hoja de laurel, una cucharadita de sal y los macarrones. Cuécelos (el tiempo que indica el paquete) y escúrrelos.


    Mezcla los macarrones con la salsa, colócalos en 1 recipiente apto para el horno y cúbrelos con el queso mozzarella. Gratínalos en el horno hasta que se funda el queso.
    Decora con una hoja de perejil y sirve inmediatamente.
    Consejo:

    Antes de cocer los macarrones es conveniente comprobar las instrucciones respecto a los tiempos que indica el paquete.



  2. #2
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    Ok los proximos los alaboro con tu receta saludos

  3. #3
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    Espero que te guste.

  4. Merci pour ce post rara thanked for this post

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