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  1. #1
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    Pollo al horno - Perfecto





    Pollo al horno - Perfecto

    INGREDIENTES

    Un pollo de 1.8 Kg. aproximadamente
    ajo
    tomillo
    limón
    aceite de oliva
    pimienta
    sal
    orégano (opcional)
    zanahoria
    cebolla
    apio
    tomillo
    caldo de pollo
    vino blanco (1 vasito)


    Comprar el pollo entero. Revisar que el pollo está limpio por fuera y por dentro (etiquetas, plásticos, etc..).

    Preparamos los ingredientes para introducir dentro del pollo: Cortar los ajos, frotar el exterior del pollo e introducir dentro,
    echar dentro el tomillo. Cortar en cuartos el limón e introducir dentro.

    Por la parte externa del pollo, Agregar pimienta y sal; y un poco de orégano, untar por fuera con aceite de oliva y extenderlo con las manos por todo el pollo. .


    Poner en la base de la bandeja del horno troceadas la zanahoria, la cebolla y el apio, un poco de tomillo, un tomate partido por la mitad y unos ajos.
    Estas verduras le darán un buen sabor a la salsa que soltará el pollo. Por último: agregar el caldo de pollo y un poco de vino blanco.

    Introducir en el horno 220º C y despues de 20 minutos dar la vuelta al pollo y bajar el horno a 200ºC dejarlo aprox. 1 hora dependiendo del tamaño del pollo. Darle la vuelta cada 20 minutos.

    Comprobar si el pollo está bien asado, metiendo un pincho debajo del muslo y comprobar que el jugo es transparente.


    ¡¡ A Mi me ha salido PERFECTO !!
    Dernière édition par El_Pablete; 27/09/2015 à 13h36

  2. #2
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    ña,ña,ña, que bueno que esta, es mi comida favorita..... .

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  4. #3
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    Citation Envoyé par leoroni Voir le message
    ña,ña,ña, que bueno que esta, es mi comida favorita..... .
    Jejejjejee... Y la mia por lo facil que es de hacer... Y lo bien que quedas si lo compartes con amigo@s.

    Un saludo.

  5. #4
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    Abra que probarlo tiene buena pinta.

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  7. #5
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    una de mis mejores recetas

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  9. #6
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    Hola

    el próximo lo preparamos con tu receta

    Saludos

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