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    Bizcocho sencillo

    Aqui tienes una receta de bizcocho muy sencilla y económica (y más saludable dado que no lleva mantequilla).



    Ingredientes

    1 huevo
    150 ml de leche
    450 ml de harina tamizada
    5 Cs. de azúcar
    4 Cs. de aceite de girasol
    2 Cc. de levadura química (o la mezcla de 1 Cc. de bicarbonato y 1 Cc. de cremos tártaro)
    Ralladura de limón o esencia de vainilla

    ¿Cómo se hace?

    En un cuenco grande añadimos el aceite, la leche, el huevo, el azúcar y la ralladura de limón (o la vainilla). Batimos todo para mezclarlo bien. En otro cuenco mezclamos la harina y la levadura. Luego, vamos añadiendo la harina a la mezcla líquida hasta conseguir una masa fina. Usamos una varilla para batir y evitar que queden grumos.

    Se unta un molde con grasa (aceite, mantequilla o margarina) y se espolvorea un poco de harina. Se vuelca la masa en el molde y se hornea entre 50 minutos y una hora en un horno a 160 grados.


    Dernière édition par rara; 16/09/2015 à 17h39

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