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  1. #1
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    Ternera a las finas hierbas

    Receta fácil para 4 personas y preparada en unos20 minutos.




    Ingredientes
    - 600 g lomo ternera en cuadraditos
    - 1 cebolla grande
    - 1 diente ajo
    - 150 ml de vino blanco
    - aceite de oliva
    - pimienta negra molida
    - 2 hojas de laurel
    - 1 ramita de tomillo en rama seco
    - 1 ramita de romero en rama seco
    - organo picado seco
    - perejil picado
    - sal fina
    Cómo hacer ternera a las finas hierbas
    Primero ponemos en una sartén mediana 3 cucharadas de aceite y sofreí*mos en él el ajo y la cebolla picada en cuadraditos muy finos.
    Cuando la cebolla se ponga transparente, añadimos la ternera.
    Dejamos cocinar, y cuando esté casi al punto, salpimentamos. Dejamos unos minutos más.
    Mientras tanto, en un mortero, picamos bien el laurel, el tomillo, el romero, el orégano y hacemos una mezcla picada de finas especias.
    A continuación agregamos el vino blanco y las hierbas a nuestro gusto. Hervimos hasta que reduzca el vino y servimos con un poco de perejil picado.

  2. Merci pour ce post rara thanked for this post
  3. #2
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    Recetas rápida, pero para comerla tranquilamente saludos

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