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    Bacalao al pisto

    Receta fácil para 4 personas y preparada en unos 25 minutos.



    Ingredientes
    - 4 filetes bacalao punto de sal La Sirena
    - 600 g de pisto de verduras La Sirena
    - 1 taza de vino blanco
    - 40 ml de aceite de oliva 2 cucharadas de salsa de tomate
    - Pimienta negra molida
    - Sal yodada
    Cómo hacer bacalao al pisto
    Deja descongelar el bacalao en la nevera, en una fuente con rejilla.
    Calienta el aceite en una cazuela grande y plana y añade el pisto directamente congelado. Sofríe durante 5-6 minutos, agrega la salsa de tomate y el vino, salpimienta y deja reducir unos instantes.
    Coloca encima el bacalao, tápalo y deja cocer todo junto para que tome sabor unos 8-10 minutos más.
    Sirve con cuidado, procurando no romper los filetes de bacalao.

  2. Merci pour ce post rara thanked for this post
  3. #2
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    Lo probaremos gracias

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