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Sujet : Leche frita

  1. #1
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    Leche frita

    Receta media para 4 personas y preparada en unos 25 minutos.



    Ingredientes
    - 1 vaso grande leche
    - 4 cucharadas harina
    - 4 cucharadas azúcar
    - 1 huevo
    - piel rallada de un limón
    - canela en rama
    - canela en polvo
    - azúcar glasé
    Cómo hacer leche frita
    Primero ponemos en un cazo la harina, el azúcar, la canela en rama, la corteza de limón y al vaso de leche. Removemos bien.
    Luego lo ponemos al fuego y seguimos moviendo, con cuidado de que no se pegue al cazo. Cuando espese la mezcla retiramos el cazo y lo echamos en una fuente alargada, dejándolo enfriar.
    Una vez frí*o, lo partimos a cuadros y lo rebozamos en harina y huevo. Preparamos una sartén con aceite y lo freí*mos, espolvoreándolo con una mezcla de canela en polvo y azúcar glasé.

  2. Merci pour ce post javi_, rara thanked for this post
  3. #2
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    Que buena pinta, por favor.

  4. #3
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    Fácil de elaborar y deliciosa gracias

  5. #4
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    Muy rica receta habrá que hacerla. Haber que tal me quedan

  6. #5
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    que delicia gracias

  7. #6
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    Buenísima, mi tía me las hacia pero no sabia la receta, muchas gracias.

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