Résultats de 1 à 2 sur 2
  1. #1
    Inscrit
    janvier 2015
    Âge
    33
    Messages
    529
    Messages Remerciés / Appréciés
    Pouvoir de réputation
    6

    Crepes rellenas de crema de naranja

    Receta fácil para 4 personas y preparada en unos 20 minutos.



    Ingredientes

    - Para los Crepes:
    - 130 gr. de Maicena
    - 3 Huevos
    - 2 cucharadas soperas de aceite
    - 250 gr. de leche
    - 1 cucharada sopera de azúcar
    - Una pizca de sal
    - -
    - Para la crema:
    - 500 gr de crema pastelera
    - El zumo de 2 naranjas
    - 1/2 vaso de zumo de naranja
    - 3 cucharadas de azúcar para el caramelo
    - Menta fresca para decorar
    Cómo hacer crepes rellenas de crema de naranja
    Para elaborar el crepe, cogemos todos los ingredientes y batimos hasta conseguir una pasta homogénea.
    En una sartén antiadherente, ponemos unas gotitas de aceite y echamos la pasta de crepes hasta que cubra una capa delgada y por completo en la sartén.
    Una vez este dorada por un lado, con cuidado darle la vuelta y esperar que se dore por el otro.
    Un consejo para no quemarse los dedos, es mojarse la yemas de los dedos con agua y maniobrar las crepes con rapidez.
    Aproximadamente salen unas 5 crepes.
    Ahora preparamos la crema, partiendo de una crema pastelera ya echa y añadiéndole el zumo de naranja y la ralladura de 2 naranjas.
    Preparamos el caramelo de naranja con una proporción de 1/2 vaso de zumo por 3 cucharadas de azúcar.
    Una vez tenemos todo, extendemos el crepe, con una cuchara añadimos la crema y vamos enrollándolo.
    Para decorar echamos un poco de ralladura y caramelo de naranja por encima, además de unas hojitas de menta que siempre dan color al plato

  2. Merci pour ce post rara thanked for this post
  3. #2
    Inscrit
    janvier 2015
    Messages
    827
    Messages Remerciés / Appréciés
    Pouvoir de réputation
    4
    Hola anotada saludos

Sujets similaires

  1. Mousse Naranja
    Par Kaska dans le forum cocina
    Réponses: 1
    Dernier message: 24/05/2016, 21h22
  2. Sardinas rellenas gratinadas al horno
    Par rara dans le forum cocina
    Réponses: 0
    Dernier message: 08/11/2015, 13h08
  3. Crema pastelera
    Par rara dans le forum cocina
    Réponses: 0
    Dernier message: 16/09/2015, 18h15
  4. Crepes
    Par afuxaquiella dans le forum cocina
    Réponses: 4
    Dernier message: 19/04/2015, 19h43
  5. Cebollas rellenas
    Par rara dans le forum cocina
    Réponses: 0
    Dernier message: 03/03/2015, 20h25

Liens sociaux

Liens sociaux

Règles des messages

  • Vous ne pouvez pas créer de sujets
  • Vous ne pouvez pas répondre aux sujets
  • Vous ne pouvez pas importer de fichiers joints
  • Vous ne pouvez pas éditer vos messages
  •  
  • Les BB codes sont Activés
  • Les Smileys sont Activés
  • Le BB code [IMG] est Activé
  • Le code [VIDEO] est Activé
  • Le code HTML est Désactivé