Sauté de carottes au thym_24.03.2015

1 kg de carottes
5 gousses d'ail
1 oignon
thym
2 c. à soupe d'huile d'olive
sel
10 grains de poivre

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Grattez les carottes ou épluchez-les, coupez-les en fines rondelles et lavez-les.

Pilez l'ail, le sel, le poivre. Hachez l'oignon.

Placez les carottes dans une marmite avec 1 verre d'eau. Ajoutez les épices, le thym, l'oignon et l'huile.

Mettez à cuire 20 min à feu doux en tournant de temps en temps.

Quand les carottes sont tendres, servez sans attendre.