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Sujet : Crepes

  1. #1
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    Crepes

    Receta muy fácil para 2 personas y preparada en unos 15 minutos.



    Ingredientes

    - Para 8 crepes:
    - 250 g de harina
    - 4 huevos
    - 1/2 litro de leche entera
    - 50 g de mantequilla
    - 10 g de azúcar
    - 1 pellizco de sal
    Cómo hacer crepes
    Echamos la harina en una fuente y añadimos poco a poco, con la batidora de varillas, la leche, los huevos, la sal y el azúcar. La masa ha de quedar lisa pero no espesa.
    La dejamos reposar 5 minutos y a continuación untamos una sartén mediana con la mantequilla y esperamos a que se caliente a fuego mediano. Para hacer la primera crepe echamos un cucharón sopero, de los de sopa, y la repartimos para que ocupe toda la base de la sartén.
    Una vez dorada como 1 minuto a fuego suave la capa de debajo de la crepe la despegamos con ayuda de una espátula y le damos la vuelta para dorar la otra cara.
    Debemos repetir la operación de engrasar con mantequilla la sartén con cada crepe.
    Consejos de presentación: las crepes saladas van bien con ensalada, queso, carne con salsa o verdura. Las crepes dulces con chocolate, mermelada o nata

  2. Merci pour ce post rara thanked for this post
  3. #2
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    Me ha gustado la receta y parece rápida hacerla.

  4. #3
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    a mi tambien me a gustado
    un finde lo hare
    muchas gracias

  5. #4
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    Fáciles y rápidos de preparar gracias

  6. #5
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    facil de preparar gracias por la receta saludos

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