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  1. #1
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    Empanadillas de atún y pimiento

    Receta muy fácil para 4 personas y preparada en unos 30 minutos.



    Ingredientes

    - 1 paquete de obleas para empanadillas
    - 1 cebolla grande
    - 3 huevos duros
    - 1 tarro de pimiento rojo asado
    - 3 latas de atún
    - 1 huevo
    - sal
    Cómo hacer empanadillas de atún y pimiento
    Empezamos picando la cebolla muy fina.
    La salamos y la ponemos en una sartén ancha, sin aceite. Tapamos para que se haga en su propio vapor.
    Picamos el huevo duro y el pimiento rojo asado.
    Cuando la cebolla esté transparente la retiramos del fuego y la añadimos a un bol con los huevos picados, el pimiento picado y el atún desmenuzado (podemos aprovechar el aceite del atún para darle más jugosidad a la pasta).
    Mezclamos bien y rellenamos con esta pasta las obleas para empanadillas, con cuidado, una a una, y vamos cerrando los bordes con un tenedor.
    Se pueden freír, pero yo prefiero untarlas con huevo batido y hornearlas a 180º hasta que estén hechas, unos 20 minutos, quedan menos aceitosas.
    Normalmente en el paquete de obleas para empanadillas se dan las dos opciones.

  2. Merci pour ce post rara thanked for this post
  3. #2
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    que ricas las empanadillas
    muchas gracias

  4. #3
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    Probaremos la receta este fin de semana, a ver si nos salen igual que a tí.

  5. #4
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    Muchas gracias por la receta, yo la probe el pasado finnde semana y me salieron divinas.

  6. #5
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    Gracias por la receta, anotada saludos

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