Hola estos días que tenemos más tiempo a la cocina.

hoy para desayunar suspiros también fáciles de hacer

400 g. de mantequilla
200 g. de azucar
500 g. de harina y un huevo

Antes de empezar con los suspiros, coceremos la mantequilla y la dejamos enfriar hasta que vuelva a quedar sólida. Una vez así, la volvemos a calentar suavemente y entonces la mezclaremos con el azúcar, para lo cual no pararemos de batirla; así seguiremos mientras le añadimos el huevo y la harina. Unido esto, hasta formar una masa blanda, iremos cogiendo porciones de ésta que aplastaremos y pondremos en una bandeja de horno, donde las meteremos a cocer a 180 grados



Saludos