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Sujet : arroz al horno

  1. #1
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    arroz al horno

    Arroz al horno ingredientes.(Para cuatro personas )-cuatro salchichas frescas.
    -medio kilo de costilla de cerdo.
    -una o dos morcillas al gusto ( de arroz o cebolla )
    -una patata cortada en rodajas
    -un bote pequeño de garbanzos cocidos
    -ocho vasos de caldo de cocido
    -cuatro vasos de arroz
    -una cucharada de pimentón
    -un sobrecillo de colorante
    -cinco o seis ajos
    -aceite de oliva
    -sal
    -tomate natural triturado (medio bote de los pequeños )
    -un tomate
    PREPARACION
    cortamos las salchichas a cachitos y la costilla también.
    En una cazuela de barro ponemos a calentar el aceite y ponemos a freir las salchichas junto con la costilla y los ajos cuando esta empezando a dorarse se echan las patatas y los garbanzos se sofrien tambien se echa el tomate se sofrie a continuación el pimenton y el arroz y se sofrie el sobrecillo de colorante y se sofrie todo junto a continuación se añade el caldo(siempre es el doble de caldo que de arroz ) cortamos la morcilla en rodajas y la ponemos por encima cortamos el tomate por la mitad y lo ponemos encima tambien.
    calentamos el horno a 180°y metemos la cazuela al horno.
    Cuando el arroz se haya chupado el caldo ya esta listo.
    Que os aproveche

  2. Merci pour ce post tomy_69, rara, yondermail thanked for this post
  3. #2
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    Tiene que estar escandalósamente rico!!!. Receta apuntada, a ver cuándo me animo a hacerla.

  4. #3
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    Gracias mascarell anotada saludos

  5. #4
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    Muchas gracias y a estas horas q hambre me está entrando. Receta apuntada.

  6. #5
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    Tiene questar inpresionante , rico,rico

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