Ya se me esta empezando a hacer la boca agua , ummmmmmmmmmm que rico
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¡Bizcocho casero de la abuela! –
15/02/2015,23h51
Hola a todos, aquí os dejaré mi primer post de cocina, y qué mejor que empezar con lo más clásico ... Eso que todos hemos adorado alguna vez en nuestra vida; ¡El Bizcocho de la Abuela!
Ingredientes:
* 1 Yogurt de Limón (o un yogurt natura, y la ralladura de un limón)
* 1 Medida de vaso de yogurt de aceite de oliva
* 1 Medida de vaso de yogurt de azúcar
* 3 Medidas del vaso de yogurt de harina
* 3 huevos
* 1 Sobre de levadura
* Mantequilla
Preparación:
Antes de mezclar los ingredientes, si ponemos las claras del huevo a punto de nieve, quedará más esponjoso, pero eso es opcional, podemos echarlos enteros también. Si lo hacemos de esta manera, hay que intentar mezclar todos los ingredientes con movimientos suaves, para que no se baje.
1. Mezclar en un recipiente (o cuenco), hasta que quede homogéneo, el Yogurt, Aceite, Azúcar, Harina, Huevos y levadura.
2. Untar de mantequilla el molde que vayamos a usar para hacer el bizcocho, y luego echarle harina, e ir moviendo (en círculos, de delante a atrás, etc) para que todo quede cubierto de harina también, y así no se nos pegue el Bizcocho al molde. Cuando esté todo bien cubierto, sacudimos el molde para quitar la harina sobrante.
3. Poner la masa que hemos hecho anteriormente en el molde. Mi abuela tiene un toque especial para el bizcocho y es espolvorear un poro más de azúcar en la superficie de la masa, antes de ponerla en el horno.
4. Precalentamos el horno a 175º, hasta que esté bien caliente, y luego metemos el molde.
5. Pasados unos 35 ó 40 minutos, pinchamos el bizcocho con un palillo o un cuchillo, si sale limpio, ¡nuestro bizcocho está listo!
6. Y el último paso es el más importante, dejar que enfríe y ... ¡¡a comer!!
Saludos a todos, espero que disfrutéis de éste bizcocho tanto como yo lo he hecho durante toda mi vida.
Cualquier duda, dejádmela aquí debajo y os responderé tan pronto como pueda.
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Ya se me esta empezando a hacer la boca agua , ummmmmmmmmmm que rico
Membres+
Me alegro mucho, Tiopaco, espero que sea de tu agrado la receta, y de todos los demás foreros ... La verdad es que como la cocina de la abuela .. NINGUNA!
Saludos
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Hola gracias por la receta saludos
Member
Probaremos la receta, creo que esta sección me va a encantar.
Member
que arte tienen las abuelas para la cocina, un beso para todas
Junior Member
me lo apunto para el recetario!
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Tiene que estar bueno y con un cafelito mejor.
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El bizcocho clásico de yogur, mmmmmmm
Senior Member
me gustan los bizcochos
lo probare
gracias
Senior Member
haznos un bizcocho que me ha entrado gusa XD
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Muchas gracias a todos por Postear, y espero que les guste la receta del Bizcocho .... Aunque jamás nos quedará como a nuestras abuelas.
Y totalmente de acuerdo contigo pol120 ^.^ Nadie supera un buen plato de Lentejas o un trocito de Bizcocho de nuestras abuelas.
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Muchísimas gracias a todos por sus post, espero que les haya gustado la receta
Y totalmente de acuerdo contigo pol120, nada ni nadie supera un buen plato de lentejas o un trocito de Bizcocho de nuestras abuelas!
Membres+
Jajajaja Basuraman, ya que tienes la receta, aprovecha y hazlo tú xD Jajaja
Si te lo hago yo, en el trayecto de envío se caduca U.U
Member
Muy buena receta.
Senior Member
Rico,rico
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