Nous consommons seulement 230 g de th par an et par personne, ce qui nous positionne, mondialement, la trentime place. Pour lutter contre l'obsit et le diabte, on devrait s'y mettre davantage.

Six personnes sur dix boivent du th en France, surtout les plus de soixante-cinq ans. Il s'agit principalement de th noir bu au petit djeuner.

Pourtant, les bienfaits sant viennent plutt du th vert, c'est ce que montre une tude allemande de l'Universit Schleswig-Holstein.

Du th vert contre la graisse abdominale

Le th vert est un th peu oxyd, ce qui lui garde toutes ses proprits. Ainsi, une tasse de 250 ml de th vert, confectionne avec 2,5 g de feuilles, apporte entre un tiers et la moiti de polyphnols, dont 50 80 % d'pigallocatchine-3-gallate.

Or, cette dernire a la capacit d'inhiber une enzyme qui produit le cortisol, une hormone qui, lorsqu'elle est leve, augmente la graisse abdominale. Le th vert limite ainsi la production excessive de glucose dans le foie et l'accumulation de lipides dans les tissus adipeux.

Alors, contre le diabte et l'obsit, buvez du th vert tous les jours, en plus, bien sr, d'avoir une alimentation varie et quilibre, et en faisant rgulirement de l'exercice physique.



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